2024年3月

来来亭の本店に行ってきました！滋賀県野洲市にあるこのラーメン屋、その味も雰囲気も何とも言えず、もう最高でした！滋賀に根ざしたブロガーとして、この地元の味を皆さんにお届けすることにワクワクしています。さあ、どんな一日だったか、たっぷりとご紹介しますよ。 朝、軽い散歩を終えた後、バイクで野洲市へ向かいました。来来亭の本店へは何度か訪れているのですが、この日の空気は何か特別なものが漂っていました。店に近づくにつれて、いつもながらのあの香ばしいスープの香りが漂ってきて、もうそれだけで幸せな気分になれますね。 店内の様子は・・ 店内に入ると、いつも通りの活気。スタッフの皆さんが「いらっしゃいませ！」と迎えてくれる声が心地よく、瞬間的にどこか懐かしい気持ちにさせられます。席に着くと、メニューを見ずに「特製ラーメン、大盛りで！」と注文、来来亭に来たらこれしかないのですが、今回は葱ラーメンを注文しました。 待っている間、周りを見渡すと、様々な客層がいることに改めて気付かされます。ファミリー、カップル、ビジネスマン、そして一人で静かに食事を楽しむ老若男女。このラーメンが多くの人々に愛されている理由がよくわかります。 この「葱ラーメン」は、葱好きにはたまらない一品 来来亭の「葱ラーメン」は、その名の通り、葱がたっぷりとトッピングされています。葱の量が印象的で、見た目にも鮮やかな緑色が食欲をそそります。この葱はシャキシャキとした食感が残るように調理されており、スープとの相性も抜群です。 スープは特製ラーメンと同じく豚骨ベースですが、葱の爽やかな風味が加わることで、一層深みが増しています。豚骨のコクと葱の清涼感が絶妙にマッチしており、一口ごとにそのハーモニーを楽しむことができます。 麺は中太のちぢれ麺を使用しており、スープをよく絡め取ります。この麺がまたスープとの絡みを良くし、食べ応えがあります。スープと絡んだ麺からは、葱のエッセンスが溶け出しており、口の中で豚骨と葱のフレーバーが溶け合います。 一杯食べ進めるうちに、葱の存在感が際立ち、それでいて豚骨スープの濃厚さが引き立てられるようなバランスの良さを感じました。最後まで飽きることなく、スープまでしっかりと楽しめる一品です。 来来亭の「葱ラーメン」、これは葱愛好家だけでなく、新しい味わいを求めるラーメンファンにもおすすめの一杯です。特製ラーメンとはまた違った魅力を持つこのラーメンを、ぜひ一度ご賞味あれ。滋賀県野洲市に訪れた際は、来来亭の本店でこの絶品を堪能してみてください。 まとめ 来来亭の本店、それはただのラーメン屋ではありません。滋賀県野洲市の心とも言えるこの場所で、心を込めて作られる一杯を、ぜひ皆さんも体験してみてください。地元の味を知り、その魅力に触れることができるはずです。滋賀を訪れた際には、この絶品ラーメンを味わうべきですよ！

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2024年3月

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